Δεν γίνεται να υπάρχει κτήμα ή κήπος χωρίς το αμπέλι του σε φράκτη η περγολα. Στα Βαλκάνια θεωρείται πλούσιος όποιος μπορεί να βγάλει το δικό του κρασί ή τσίπουρο. Στην Ελλάδα συνήθως τα βάζουμε και μετά τα παρατάμε Οσοι έχετε το μεράκι θα βρείτε στο side μας πως θα αξιοποίησετε το δικό σας αμπέλι

ΚΟΡΙΝΘΙΑΚΗ ΣΤΑΦΙΔΑ ΞΑΝΘΗ souper food φυτό

Τιμή: 5,00 EUR
Η σταφίδα θεωρείται μια από τις πιο θρεπτικές φυτικές τροφές με ιδιαίτερα ωφέλιμα συστατικά για την υγεία. Χρησιμοποιείται ως συστατικό για πολλά φαγητά και εξαιρετικά γλυκά, ενώ από μόνη της αποτελεί ένα ωραίο σνακ, ειδικά για αθλητές. Οι σταφίδες αποτελούν καλή πηγή σιδήρου, καλίου και σεληνίου, ενώ παράλληλα περιέχουν βιταμίνη Α και βιταμίνες Β και είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές κατεχίνες. Επειδή αποτελούν καλή πηγή σιδήρου, βοηθούν στην αντιμετώπιση της σιδηροπενικής αναιμίας. Η σταφίδα (σκούρα ή ξανθή) είναι άριστη πηγή καλίου, που έχει αποδειχθεί ως ένα από τα στοιχεία που μειώνει την πίεση του αίματος και την κατακράτηση υγρών. Η σταφίδα περιέχει επίσης φυτικές ίνες, οι οποίες δρουν κατά της δυσκοιλιότητας, και βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης. Μελέτη του Κέντρου Μελετών και Ερευνών του Los Altos της Καλιφόρνιας, έδειξαν ότι 1/4 της κούπας σταφίδα την ημέρα, μειώνει την χοληστερόλη κατά 10%

ΚΟΡΙΝΘΙΑΚΗ ΣΤΑΦΙΔΑ ΜΑΥΡΗ αμπελι super food

Τιμή: 5,00 EUR
Η Κορινθιακή σταφιδάμπελος αποτελεί ένα από τα πρώτα από άποψη αρχαιότητας εθνικό προϊόν.Την αποκαλούν «νόμισμα του ήλιου», λόγω της αποξήρανσης της στον ήλιο και της σημασίας της στην οικονομία της περιοχής. Το όνομά της το πήρε από τη μεσαιωνική ονομασία του Αιγίου, το οποίο αναφέρεται στα χρονικά ως Vostizza. Γνωστή από την αρχαιότητα με το ίδιο όνομα, υπήρξε ο μοχλός οικονομικής ανάπτυξης της περιοχής, κυρίως κατά τη διάρκεια του 19ου αιώνα, λόγω της καταστροφής των γαλλικών αμπελώνων από φυλλοξήρα και της κατακόρυφης ανόδου της ζήτησης. Έθρεψε τον κόσμο στις δύσκολες συνθήκες της κατοχής, αλλά και δίχασε και προκάλεσε το «Σταφιδικό ζήτημα», όταν η επάνοδος των γαλλικών αμπελώνων έφερε τον μαρασμό της ντόπιας παραγωγής. Σήμερα, η ελληνική μαύρη Κορινθιακή σταφίδα κατατάσσεται στα «λειτουργικά» τρόφιμα, εκείνα δηλαδή τα τρόφιμα που περιέχουν συστατικά θρεπτικά, αλλά και ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία.Επομένως μόνο ως υπερβολή δεν μπορεί να θεωρηθεί αυτό που είχε πει κάποτε ο Ξ. Ζολώτας, ότι η σταφίδα για την Ελλάδα ήταν «ότι και ο καφές για τη Βραζιλία»! Φυτά διατίθονται σε γλάστρα από Φεβρουάριο-Απρίλιο και μετά από 4-5 έτη θα μπορείτε να κάνετε στο σπίτι τις δικές σας σταφίδες που σήμερα είναι superfood για όλο τον κόσμο, αλλά ο Ελληνας τις υποτιμά