ΠΑΤΑΤΟΣΠΟΡΟΣ ΠΕΡΟΥ ΜΩΒ 1 ΚΙΛΟ

Τιμή
8,00 EUR
Ποσότητα
Περιγραφή

Λόγω των ανθοκυανινών, φλαβονοειδή που περιέχουν και δίνουν στην πατάτα το έντονο μωβ χρώμα, της έχουν αποδοθεί αντιοξειδωτικές, αντιδιαβητικές, αντιυπερτασικές, αντιφλεγμονώδεις, ακόμη και αντικαρκινικές ιδιότητες.Η Solanum chacoense ή αλλιώς πατάτα Περού, κοινώς μωβ πατάτα αποτελεί ένα σπάνιο είδος και οι "ρίζες" της κρατούν από πολύ παλιά, αφού πρόκειται για μια αρχαία ποικιλία. Οι ανθοκυανίνες - μια κατηγορία φυτοχημικών ουσιών που περιέχει την καθιστούν ισχυρό αντιοξειδωτικό. Σύμφωνα με έρευνες αποτελεί μια εξαιρετική τροφή με αντιδιαβητικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιυπερτασικές ιδιότητες. Για να την προτιμήσεις, αρκεί μόνο να γνωρίζεις ότι συγκριτικά με μια κοινή, λευκή πατάτα, η μωβ πατάτα υπερτερεί έως και δέκα φορές περισσότερο σε περιεκτικότητα αντιοξειδωτικών. Δεν περιέχει γλουτένη και είναι σημαντικό να γνωρίζεις ότι διατηρεί όλες τις ιδιότητές της και μετά το μαγείρεμα, γεγονός που αδιαμφισβήτητα σε παρακινεί να την εντάξεις στην διατροφή σου. Όσο για την γεύση της; Με μία μόνο μπουκιά, νιώθεις έντονα την πατάταμε μια απαλή γεύση που θυμίζει κάστανο! Η υφή της σε μεγάλο βαθμό είναι αμυλώδης και γι' αυτό ο πουρές που θα φτιάξεις, χρησιμοποιώντας την θα είναι εξαιρετικός!

Παράδοση: 5-10 εργάσιμες για Ελλάδα