3 Δεκ. 2020

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΣΕ ΑΛΜΗ

Ζεματάμε τα μανιτάρια και βάζουμε αλάτι στα βάζα 15%  για κάθε 100γρ μαζί με λίγο ξυνο.

Κονσερβοποιούμε με την γνωστή μέθοδο. Οταν είναι να τα χρησιμοποιήσουμε τα βγάζουμε και τα αλλάζουμε μερικά νερά να φύγει το αλάτι και κατόπιν τα χρησιμοποιούμε